logo
لهذا السبب يتم وضع طبقة من البقدونس تحت المشويات

لهذا السبب يتم وضع طبقة من البقدونس تحت المشويات

تقدم عديد من المطاعم المشويات على طبقه من البقدونس المقطع، لكن قد يتصور البعض بأنها طريقة لتزيين الطبق لا غير.

ذكر موقع " garaanews" أن وضع طبقة من البقدونس أسفل المشويات، يساعد على امتصاص الدهون المشبعة فيها.

ويفضل عدم تناول البقدونس الموجود أسفل المشويات، لأنه ضار جداً، إذ أنه يمتص السموم من هذه المشويات.

وينصح بتناول البقدونس مع اللحوم عموماً، وبالأخص الضأن، إذ يقلل من امتصاص الدهون ويسهل عملية إخراج الفضلات، ويعالج المسالك البولية ويحمى من الإصابة بأمراض الكلى.